26 Ottobre 2018

“Un menu, cento chef, un buon ricordo: la zucca”

    L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo in collaborazione con Il Touring Club Italiano anche questo anno hanno dato vita all’iniziativa “Un menu, cento chef, un […]
31 Luglio 2018

Seconda serata #manuelinachiama: “Il Gambero Viola di Santa Margherita”.

Seconda serata #manuelinachiama: “Il Gambero Viola di Santa Margherita”. Entusiasmo e grande partecipazione per la serie di eventi #manuelinachiama. La seconda serata tenutasi lo scorso 26 […]
3 Luglio 2018

Tra terra e mare: storia della cucina ligure

Tra terra e mare: storia della cucina ligure. Sai come è nata la nostra tradizione gastronomica? La Liguria, patria della cucina mediterranea autentica, ha una tradizione gastronomica […]
24 Maggio 2018

Chef Marco Pernati: un creativo in cucina.

  Marco Pernati, genovese, classe 1971 consegue la qualifica alberghiera e inizia sin da subito il suo percorso lavorativo in ristoranti e hotel della Riviera Ligure. […]